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来源:好招商食品网 美食制作 煲汤达人fee  |  2023-01-29
主料:
鸡脚450g

辅料:
虫草花20g小花胶20g沙参15g玉竹15g红枣5粒

配料:
适量适量适量

虫草花花胶炖鸡脚的做法步骤

1.已经包装好了,是不是很方便呢?

2.把所有材料都拿出来,用水稍泡、洗净

3.这理有比较高端的花胶,我们稍作处理。一般的花胶提前几小时浸泡,厚身的要提前一夜浸泡。

4.锅里烧水加入适量姜、葱、酒,下花胶小火煮10—20分钟(去腥),捞出晾凉切段

5.鸡脚切去脚指甲,洗净泡水一小时以上,然后在原锅把鸡脚也放下去煮3分钟,捞起来用水冲干净血沫

6.所有材料放入炖盅里,加9分水,盖盖子,把炖盅放进锅里

7.锅里加水炖2-3小时,调味即可

8.那可是相当相当的补啊!阿Fee五星推荐!

小窍门&温馨提示

此款汤水具有很高的营养价值,固本培元、滋阴补肾、养血颜样样皆能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。花胶加入冬草,可更有效增强机体免疫力,沙参玉竹都比较平和,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。且花胶和鸡脚都含有丰富胶质,爱美的女士千万不要错过这道美容汤哦!


TAGS:热菜 鸡脚
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